jeudi 16 octobre 2014.<\/p>\n\n\n\n
(Interview r\u00e9alis\u00e9e par l’antenne Europe de la FAC)<\/p>\n\n\n\n
Antenne FAC Europe : Monsieur le Pr\u00e9sident, pouvez-vous nous expliquer pour quelles raisons la Fondation se tourne aujourd’hui vers l’oc\u00e9an pour lutter contre la pauvret\u00e9?<\/em><\/p>\n\n\n\n En premier lieu, il ne faut pas oublier que nous avons toujours \u00e9t\u00e9 tourn\u00e9s vers l’oc\u00e9an puisque d\u00e8s le 15\u00e8me si\u00e8cle, les pirogues africaines sillonnaient les mers et que la connaissance maritime des navigateurs de notre continent \u00e9taient si pr\u00e9cises qu’ils se guidaient uniquement par l’observation de la direction de la houle et des courants ainsi que par l’\u00e9valuation de la profondeur de l’oc\u00e9an. Ils n’avaient pas besoin de boussole! Concernant le S\u00e9n\u00e9gal, on peut dire que c’est un pays \u00e0 vocation maritime, une nation de p\u00eacheurs depuis toujours. J’ai rencontr\u00e9 r\u00e9cemment le Grand Serigne de Dakar, Abdoulaye Makhtar Diop, qui m’a fait part de l’inqui\u00e9tude du monde de la p\u00eache.<\/p>\n\n\n\n Aujourd’hui, les grandes puissances veulent tirer des oc\u00e9ans les denr\u00e9es alimentaires, l’\u00e9nergie, les m\u00e9dicaments n\u00e9cessaires au maintien de leur supr\u00e9matie. L’Europe, la Chine, les \u00c9tats-Unis ont d\u00e9velopp\u00e9 des strat\u00e9gies d’attaque \u00e9conomique tourn\u00e9es vers les 71% des oc\u00e9ans qui recouvrent notre plan\u00e8te. Ils appellent \u00e7a la \u00abcroissance bleue\u00bb. Il s’agit de mobiliser les potentialit\u00e9s des mers, des oc\u00e9ans et des c\u00f4tes du monde entier pour cr\u00e9er de la richesse et des emplois chez eux. L’Union europ\u00e9enne a m\u00eame lanc\u00e9 un programme \u00abConnaissance du milieu marin 2020\u00bb qui est en train de collecter le maximum de donn\u00e9es sur les fonds marins. Ces informations sont ensuite num\u00e9ris\u00e9es et exploit\u00e9es. L’objectif est d’en tirer des applications pratiques devant engendrer un maximum de profits. On commence d\u00e9j\u00e0 \u00e0 extraire de l’or, de l’argent du fond des oc\u00e9ans, avec des d\u00e9g\u00e2ts environnementaux consid\u00e9rables. Les compagnies mini\u00e8res, les multinationales passent des contrats avec les gouvernements pour mener \u00e0 bien, en toute tranquillit\u00e9, leurs activit\u00e9s lucratives. Les populations ne sont g\u00e9n\u00e9ralement pas consult\u00e9es. Les p\u00eacheurs artisanaux n’ont ensuite que leurs yeux pour pleurer.<\/p>\n\n\n\n Antenne FAC Europe : Que peut faire Votre Fondation pour lutter contre cet accaparement de nos ressources marines?<\/em><\/p>\n\n\n\n La population doit prendre en main sa destin\u00e9e. Je le r\u00e9p\u00e8te, nous ne pouvons compter que sur nous-m\u00eames pour d\u00e9fendre nos vies. Nous devons nous unir et r\u00e9fl\u00e9chir ensemble aux moyens de prot\u00e9ger la nature qui assure depuis toujours notre subsistance. Le fait est qu’apr\u00e8s l’accaparement des terres agricoles, ce sont les oc\u00e9ans qui suscitent aujourd’hui les convoitises des march\u00e9s mondiaux. Actuellement, ce sont 800 millions de personnes dans le monde dont la survie d\u00e9pend de la p\u00eache. Rien qu’au S\u00e9n\u00e9gal, on estime qu’au moins 600 000 familles vivent directement de la p\u00eache. La solution est de s’organiser pour prot\u00e9ger nous-m\u00eames les eaux et les ressources qui sont notre bien commun. Les p\u00eacheurs doivent faire entendre leur voix dans les processus d’accords de partenariat qui \u00e9puisent les ressources halieutiques dont d\u00e9pend leur survie. La Fondation est pr\u00eate, si n\u00e9cessaire, \u00e0 soutenir les f\u00e9d\u00e9rations de p\u00eacheurs pour faire valoir ce droit \u00e0 l’alimentation et \u00e0 vivre de nos ressources naturelles devant le Comit\u00e9 mondial sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture). Dans un premier temps, nous pouvons mettre en place rapidement, ensemble, de petites structures aquacoles biologiques et structurer la commercialisation des algues. Les femmes sont depuis toujours fortement impliqu\u00e9es dans le secteur de la p\u00eache. C’est pourquoi, il est indispensable de faire participer les associations des femmes d\u00e8s la mise en \u0153uvre de ces nouveaux projets.<\/p>\n\n\n\n Antenne FAC Europe : Pouvez-vous nous en dire davantage sur vos projets d’aquaculture et de commercialisation des algues?<\/em><\/p>\n\n\n\n Concernant l’aquaculture, tout le monde affirme aujourd’hui qu’elle repr\u00e9sente une solution face \u00e0 la surp\u00eache et \u00e0 la rar\u00e9faction des stocks de poissons. Selon la FAO, d’ici 2030, la part de l’aquaculture repr\u00e9sentera 65% de la consommation mondiale de poissons. En Europe, elle est actuellement de 25%, ce qui est n\u00e9gligeable face \u00e0 l’Asie qui d\u00e9tient environ 90% de la production aquacole mondiale. L’aquaculture dans le monde enregistre un taux de croissance de 6,6% par an. C’est un secteur en pleine expansion. La Fondation va cr\u00e9er de petites fermes aquacoles, selon les r\u00e8gles de production biologique, g\u00e9r\u00e9es par les p\u00eacheurs eux-m\u00eames. En ce moment, l’Europe affirme avoir un probl\u00e8me avec les \u00abflux migratoires\u00bb en provenance du continent africain. Mais les jeunes qui quittent leurs familles et leurs villages, et parfois y laissent m\u00eame leur vie, ne le font pas de ga\u00eet\u00e9 de c\u0153ur. En r\u00e9alit\u00e9, ils pr\u00e9f\u00e9reraient rester et travailler chez eux. Par ailleurs, l’Union europ\u00e9enne n’a pas d’espace maritime disponible pour les activit\u00e9s aquacoles. Nous, nous en avons. L’Europe devrait donc nous aider \u00e0 d\u00e9velopper l’aquaculture durable chez nous. C’est une logique de gagnant\/gagnant. Nous, nous embaucherions ainsi des milliers de jeunes qui seraient heureux d’acc\u00e9der \u00e0 l’autonomie financi\u00e8re. Quant \u00e0 l’Europe, elle r\u00e9glerait de cette fa\u00e7on ce qu’elle consid\u00e8re comme \u00e9tant deux probl\u00e8mes majeurs, son approvisionnement en poissons et l’immigration. Aujourd’hui, les nations sont interd\u00e9pendantes. Il n’y a plus de faibles ou de forts. Tous les accords peuvent se faire dans un esprit gagnant\/gagnant.<\/p>\n\n\n\n Maintenant concernant les algues, on sait que depuis des si\u00e8cles elles sont utilis\u00e9es par l’homme, en particulier dans les pays asiatiques, pour l’alimentation, la m\u00e9decine et l’agriculture du fait de leur richesse en min\u00e9raux et en polysaccharides (amidon, cellulose). A l’\u00e9chelle mondiale, les algues sont exploit\u00e9es majoritairement dans le secteur de l’agroalimentaire (70%,ndr). Depuis quelques ann\u00e9es, elles sont devenues un aliment tr\u00e8s recherch\u00e9 par les consommateurs occidentaux soucieux de leur sant\u00e9. Des organisations internationales ont mis en place des programmes de culture de spiruline en Mauritanie. Nous-m\u00eames, \u00e0 la Fondation, nous travaillons conjointement avec le laboratoire cr\u00e9\u00e9 par l’\u00e9minent Professeur Abdourahmane Tamba qui a une grande expertise en mati\u00e8re de phycologie. L’universit\u00e9 de Dakar a d\u00e9j\u00e0 test\u00e9 les innovations du Professeur, notamment un aliment pour b\u00e9b\u00e9s \u00e0 base d’algues qui permet de lutter contre la malnutrition. Les essais ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s concluants. Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que les enfants reprennent du poids beaucoup plus rapidement qu’avec n’importe quel autre aliment. Nous avons \u00e9galement fait go\u00fbter une autre cr\u00e9ation du Professeur, un d\u00e9licieux pain \u00e0 la farine d’algues comme substitut \u00e0 la farine de bl\u00e9, lequel a \u00e9t\u00e9 unanimement appr\u00e9ci\u00e9. Aujourd’hui, le laboratoire est \u00e0 la recherche de nouveaux moyens pour s’agrandir. Devant des r\u00e9sultats aussi prometteurs, je suis certain que nous allons parvenir \u00e0 int\u00e9resser de nombreux sponsors. Certains grands chefs \u00e9toil\u00e9s fran\u00e7ais ont d\u00e9clar\u00e9 que les algues \u00e9taient l’aliment du futur et qu’en 2050, elles seraient probablement le principal aliment de la mer consomm\u00e9 par les humains.<\/p>\n\n\n\n D’autre part, des laboratoires pharmaceutiques partout dans le monde \u00e9tudient actuellement les propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques des algues. De nombreux compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base d’algues sont d\u00e9j\u00e0 en vente avec un grand succ\u00e8s en Europe et aux \u00c9tats-Unis. Dans l’agriculture biologique, on fabrique de l’engrais avec des algues. On parle d\u00e9j\u00e0 d’algocarburant. On a commenc\u00e9 \u00e0 utiliser des algues pour le traitement biologique des eaux us\u00e9es avec un effet de r\u00e9duction des teneurs en nitrates et en phosphates des eaux trait\u00e9es. En Angleterre, une soci\u00e9t\u00e9 commercialise un produit \u00e0 base d’algues qui absorbe les m\u00e9taux lourds. Bref, dans les secteurs de l’\u00e9nergie, de la sant\u00e9, de l’alimentation ou des cosm\u00e9tiques, le potentiel des algues est \u00e9norme. Et on est probablement seulement au d\u00e9but des connaissances en la mati\u00e8re. Tous les gouvernements des pays industrialis\u00e9s ont fait des biotechnologies un moteur de croissance. Pour que l’Afrique ne soit pas d\u00e9poss\u00e9d\u00e9e, une fois de plus, d’une ressource pr\u00e9cieuse, c’est le moment de nous unir pour tirer b\u00e9n\u00e9fice de cette richesse commune. La Fondation n’a qu’un seul credo, faire en sorte que les ressources consid\u00e9rables de notre continent permettent d’\u00e9radiquer la pauvret\u00e9 des populations. Pour cela, il n’y a qu’une solution, agir ensemble et retrouver nos valeurs ancestrales de partage. Nous sommes sur la bonne voie.<\/p>\n\n\n\n Antenne FAC Europe : Je vous remercie, Monsieur le Pr\u00e9sident d’avoir r\u00e9pondu \u00e0 nos questions.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" jeudi 16 octobre 2014. (Interview r\u00e9alis\u00e9e par l’antenne Europe de la FAC) Antenne FAC Europe : Monsieur le Pr\u00e9sident, pouvez-vous nous expliquer pour quelles raisons la Fondation se tourne aujourd’hui vers l’oc\u00e9an pour lutter contre la pauvret\u00e9? En premier lieu, il … Continuer la lecture